Un dimanche matin, nous allons tous ensemble prendre un brunch chez Polo Inn, à Bridgeport. «Tu verras» me dit Lucie, «leurs petits déjeuners sont copieux et il y a de la musique, un peu comme du Gospel». En effet, au milieu du restaurant, un homme joue de l’orgue et chante des cantiques. Je m’attendais à un groupe d’Afro-américains en robes de satin, mais il semblerait que n’importe quelle musique s'appelle «Gospel» du moment qu’on chante l’évangile.

Un rapide coup d’œil permet de constater que nous avons un look bien différent du reste de la clientèle. Quand le serveur pose un portrait de Benoît XVI sur la table, Sam me glisse «La photo du «Pope Benedict», c’est un clin d’œil parce qu’on a commandé des œufs Benedict.»

Ainsi donc, accompagnée d’un couple d’amis juifs et transgenres, je déguste une pile de pancakes sous l’œil sévère d’un pape conservateur. I love USA.